Donat Sukun lembut

Name: Donat Sukun lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr sukun matang (sukun warna kuning dan lembek); 500 gr tepung terigu cakra; 200 gr gula pasir (manis sesuai selera); 100 gr margarin; Baham biang:; 50 ml air hangat; 2 sdm gula pasir; 6 gr ragi instan (fermipan)

Qhorryisza Maliani @cook_16774659

Mengolah sukun dengan hasil yang disukai anak-anak. Camilan santai sore, lembut, manis, dan ga cukup satu deh..

Lebih banyak

Donat Sukun lembut

Qhorryisza Maliani @cook_16774659

Mengolah sukun dengan hasil yang disukai anak-anak. Camilan santai sore, lembut, manis, dan ga cukup satu deh..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grsukun matang (sukun warna kuning dan lembek)
500 grtepung terigu cakra
200 grgula pasir (manis sesuai selera)
100 grmargarin
Baham biang:
50 mlair hangat
2 sdmgula pasir
6 grragi instan (fermipan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bahan biang: campur air hangat, gula pasir fermipan, diamkan 5 menit.
2

Kukus sukun dan haluskan dengan garpu. sisihkan.
3

Siapkan dalam wadah, tepung terigu, gula pasir, masukkan bahan biang, aduk.
4

Masukkan sukun kukus yang sudah dilumatkan ke dalam adonan.uleni kembali sampai setengah kalis.
5

Masukkan margarin kr dalam adonan. Uleni sampai kalis (menguleni sampai sekitar 15 menit)
6

Tutup adonan sampai mengembang 2 kalilipat. kempeskan (buang udara dalam adonan).
7

Buat bulatan donat sesui selera.
8

Siapkan minyak panas, masak menggunakan api kecil saja sampai matang.
9

Siap dihidangkan dengan toping sesuai selera.