Rujak Soun Khas Bangka

iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
Lubuklinggau, Sumatera Selatan

Rujak Soun salah satu panganan khas Bangka.
Karena ada bikin pempek ikan, nah pengen banget rasain rujak soun yg udah lama banget gak makan. Bulan Ramadhan maren gak ada bikin.
Kali ini jadi juga deh akhirnya bikin rujak soun ini.
Pas mantabb 😀

Source : ashalinaqueen

#resepitirestinsh

Rujak Soun Khas Bangka

Rujak Soun salah satu panganan khas Bangka.
Karena ada bikin pempek ikan, nah pengen banget rasain rujak soun yg udah lama banget gak makan. Bulan Ramadhan maren gak ada bikin.
Kali ini jadi juga deh akhirnya bikin rujak soun ini.
Pas mantabb 😀

Source : ashalinaqueen

#resepitirestinsh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Pempek ikan,goreng,potong2
  2. 2 bhTahu,potong,goreng (sy pake tahu coklat besar)
  3. 1 kepingMie keriting,rebus
  4. 1/2 bksSohun,seduh air panas
  5. 50 grtauge,buang ekor,seduh air panas
  6. 1/2 bhTimun,cincang
  7. Kuah Rujak Soun :
  8. 5 bhcabe merah/keriting
  9. 10 bhcabe rawit merah
  10. 3 siungbawangputih
  11. 1/2 sdtasam jawa (sy skip)
  12. Garam
  13. Gula merah
  14. Gula pasir
  15. 2-3 bhjeruk kunci

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. Siapkan panci berisi air,gula merah dan gula pasir. Rebus hingga mendidih dan gula larut. Lalu masukkan bumbu halus dan perasan air jeruk kunci. Rebus sebentar hingga bau langu bawangputih hilang. Angkat.

  2. 2

    Tiriskan mie yg sdh direbus,sohun dan tauge yg sdh diseduh. Goreng juga tahu.

  3. 3

    Siapkan mangkok. Tata mie,sohun,tauge,tahu,pempek ikan yg sudah digoreng dan dipotong,timun. Lalu siram dg kuah. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iti Resti Nsh
iti Resti Nsh @iti_restinsh
pada
Lubuklinggau, Sumatera Selatan
" Iti " ( Bangka )FB : Resti NshiG : @itirestinshJika mau COPY / SHARE RESEP, JANGAN LUPA sertakan SUMBER ya! 🙏🏻Mari Saling Menghargai Penulis Cookpad👍🏻Since 21.11.2015
Lebih banyak

Komentar (2)

Novi Liu
Novi Liu @noviliu
Enaknya.. 🤤🥰😍 kalo di palembang bilang nya rujak mie 😁 beda beda tipis hihi..

Resep Serupa