Penne Arabiata ala bintang lima

Name: Penne Arabiata ala bintang lima
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram penne yang sudah di rebus aldente; 200 gr tomat kupas dan dibuang bijinya kemudian di cincang kasar; 1 sdm tomat paste; 10 gr Fresh basil cincang kasar; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; 2 sendok makan minyak Zaitun Extra virgin; 3 siung bawang putih cincang kasar; 2 siung bawang merah cincang kasar; 1 gr chili flakes atàu sesuai selera; 7 butir zaitun hitam cincang kasar; sejumput daun thime fresh; 2 sdm keju parmesan parut; 100 ml air

asep rustaman @chef_2805

Penne Arabiata ala bintang lima

asep rustaman @chef_2805

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

250 grampenne yang sudah di rebus aldente
200 grtomat kupas dan dibuang bijinya kemudian di cincang kasar
1 sdmtomat paste
10 grFresh basil cincang kasar
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk
2 sendok makanminyak Zaitun Extra virgin
3 siungbawang putih cincang kasar
2 siungbawang merah cincang kasar
1 grchili flakes atàu sesuai selera
7 butirzaitun hitam cincang kasar
sejumputdaun thime fresh
2 sdmkeju parmesan parut
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan wajan kemudian tumis bawang putih dan bawang merah menggunakan minyak zaitun
2

Masukan daun thime disusul dengan tomat cincang dan zaitun hitam serta tomat paste, biarkan beberapa saat sambil terus diaduk. Lalu tambahkan air dan biarkan sampai mendidih dan airnya menjadi surut.
3

Masukan semua bahan yg tersisa yaitu garam, merica, daun basil, keju parmesan parut dan Chili flake.
4

Terakhir masukan penne pasta nya tapi sebelumnya celupkan dulu kedalam air mendidih sehingga si saus nya akan lebih mudah meresap.. Aduk aduk kira-kira 1 menit. Kemudian cek rasanya jika sudah dirasa pas makanan sudah siap dihidangkan.... Bon Apetito....