Creamy Brownie Banana in a Jar

Name: Creamy Brownie Banana in a Jar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr Dark Chocolate; 50 gr Margarin/Mentega; 5 sdm Minyak Goreng; 2 butir Telur; 100 gr Gula Halus; 130 gr Terigu (Kunci Biru); 25 gr Cokelat Bubuk; 10 gr Susu Bubuk; 1/2 sdt Vanili; 1 sdm Margarin/Mentega; Secukupnya Biskuit (me: Marie gosong); Secukupnya Air Kopi; 1 buah Pisang (opsional bs diganti buah lain); Secukupnya Air (mentah); Secukupnya Es Batu; 200 ml Whipping Cream dingin (me: Anchor); 2 sdm Susu Kental Manis; 1 sdm Gula Halus

Monicaelysa @monicaelysa

Surabaya

Bikin cake in jar seperti ini butuh kesabaran, ketelatenan, dan kekreatifan 😅
Secara ngelapisinnya satu2. Setelah jadi juga ga bisa langsung dimakan, harus nunggu lagi utk masuk kulkas supaya lebih NIQMAT haha. Tapi asik loh! Bisa dikreasi suka2 sesuai selera 😆
Bisa juga nih kalau weekend bikin bareng anak2. Pasti seru deh.
Yuk kita lihat cara buatnya. MARKIBU (MARi KIta BUat)

#MomenManis

Lebih banyak

Creamy Brownie Banana in a Jar

Monicaelysa @monicaelysa

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Brownies:
130 grDark Chocolate
50 grMargarin/Mentega
5 sdmMinyak Goreng
2 butirTelur
100 grGula Halus
130 grTerigu (Kunci Biru)
25 grCokelat Bubuk
10 grSusu Bubuk
1/2 sdtVanili
Jar Cake
1 sdmMargarin/Mentega
SecukupnyaBiskuit (me: Marie gosong)
SecukupnyaAir Kopi
1 buahPisang (opsional bs diganti buah lain)
SecukupnyaAir (mentah)
SecukupnyaEs Batu
200 mlWhipping Cream dingin (me: Anchor)
2 sdmSusu Kental Manis
1 sdmGula Halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cairkan dark chocolate dengan margarin dan minyak. Diamkan hingga suhu turun sambil siapkan bahan yg lain.
2

Kocok telur dan gula halus hingga mengembang, pucat, dan kental.
3

Secara bergantian, masukkan lelehan cokelat dan bahan kering (tepung, cokelat bubuk, susu, vanili yg sdh diaduk) hingga habis. Aduk hingga merata.
4

Panaskan oven 180°C.
5

Siapkan loyang yg sdh diolesi margarin. Tuangkan adonan dalam loyang, panggang selama 25-30menit dengan suhu 180°C.
6

Jika sdh matang, angkat dan diamkan hingga brownies dingin. Cetak brownies menggunakan jar yg akan dipakai.
7

Brownies sudah jadi, mari kita buat cake in a jar.
8

Siapkan wadah (lebih besar dr baskom), masukkan air mentah dan es batu secukupnya (hingga air dingin). Letakkan baskom di atasnya, tuangkan whipping cream, SKM, dan gula halus.
9

Kocok whipping cream hingga kaku. Biarkan whipping cream tetap dingin.
10

Siapkan wadah (jar/tepak makan/gelas) dan bahan utk lapisan pertama: biskuit dan mentega. Masukkan beberapa keping biskuit ke dalam plastik, hancurkan biskuit. Lelehkan 1 sdm margarin. Campurkan remahan biskuit ke dlm lelehan margarin. Aduk, masukkan ke dalam jar.
11

Tutup lapisan pertama dengan cream, tambahkan potongan pisang, lapisi dengan cream lagi. Letakkan brownies yg telah dicetak, lapisi dengan cream.
12

Siapkan air kopi dan biskuit. Celup biskuit ke dalam air kopi (5 detik utk setiap sisinya), susun ke dlm jar.
13

Lapisan paling atas: masukkan cream hingga penuh lalu ratakan hingga menutupi permukaan jar. Celupakan biskuit dlm air kopi, letakkan di atas cream.
14

Masukkan dalam kulkas, akan lebih nikmat jika disajikan dingin. selamat mencobaaa ❤️