Purple sweet potato with Mung bean filling ala Mommy Nickie
Nickie lagi ulang bulan yang k5 yeay💞💞 jadi mommy mau explore bahan2 yg bulan depan bakal dipakai sm nickie. Slh 1 nya 2 bahan ini. explore kitchen jadi nya resep ini! 😊
Purple sweet potato with Mung bean filling ala Mommy Nickie
Nickie lagi ulang bulan yang k5 yeay💞💞 jadi mommy mau explore bahan2 yg bulan depan bakal dipakai sm nickie. Slh 1 nya 2 bahan ini. explore kitchen jadi nya resep ini! 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 ubi ungu, kemudian masukkan ke dalam kukusan (sy menggunakan steam+blend baby safe) kira2 sekitar 25 menit proses pengukusannya.
- 2
Kacang hijau di rendam semaleman, kemudian dicuci bersih. Direbus sebentar sampai mendidih di atas kompor dgn air matang sampai mendidih dan terkelupas kulitnya, kemudian saring dan masukkan ke dalam food processor dan blend sampai konsistensi yang diinginkan.
- 3
Setelah ubi ungu selesai di kukus, angkat dan hancurkan dgn garpu. Bentuk bulat2 kemudian ambil sedikit adonan kacang hijau yang sudah di freeze selama 30mnit. Bentuk bulat kecil utk adonan di dalam ubi ungu. Kemudian masukkan dalam cetakan kue dan tambahkan chacha diatasnya sbg topping.
- 4
Saya bikin esktra nya untuk cetakan kue alphabet dgn nama anak saya. Yg punya cetakan alphabet bisa ber-kreasi dengan ide yang lainnya. Semangat mencoba 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar