Quiche de champiñones, palmitos y jamón

Name: Quiche de champiñones, palmitos y jamón
Yield: 6-8 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 1/2 taza harina s/p; 2 huevos; 3 cucharadas aceite; 2 cucharadas mantequilla; Sal y pimienta a gusto; 1/2 jamón; 1 tarro Palmitos; 1/2 bandeja champiñones; 1/2 pimentón rojo y verde; 1/2 cebolla pequeña; 3 huevos; 1 sobre queso rallado; 1 tarro crema de leche

Eve 👩🏻‍🍳🥰 @cook_16756581

Santiago

Quiche de champiñones, palmitos y jamón

Eve 👩🏻‍🍳🥰 @cook_16756581

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Ingredientes

1 hora

6-8 porciones

Masa:
2 1/2 tazaharina s/p
2huevos
3 cucharadasaceite
2 cucharadasmantequilla
Sal y pimienta a gusto
Relleno:
1/2jamón
1 tarroPalmitos
1/2 bandejachampiñones
1/2pimentón rojo y verde
1/2cebolla pequeña
3huevos
1 sobrequeso rallado
1 tarrocrema de leche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Sofreímos cebolla con los pimentones picados muy pequeños y aliñamos con pimienta y sal. Picamos los champiñones, jamón y palmitos.
2

Añadimos todos los ingredientes (queso rallado, champiñones, palmitos, crema y huevos) a nuestro sofrito. Revolvemos muy bien ydejamos unos 10 minutos para que tome el sabor y apagamos.
3

Mientras dejamos reposar, hacemos nuestra masa. Colocamos los ingredientes En un bol y los mezclamos muy bien hasta formar una masa. Uslereamos la masa, pero no tan gruesa (2 cm aprox)
4

Lista la masa, la colocamos en nuestro molde aplastando muy bien y también en los borde. Luego vertemos nuestra mezcla reposada y colocamos en el horno precalentado a medio fuego por 25 minutos.

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Eve 👩🏻‍🍳🥰 @cook_16756581

sábado 22 de junio de 2019 23:40

Santiago

Me encanta cocinar, especialmente la repostería. Descubrí que es una gran habilidad que tengo y que lo hago muy bien. Todos podemos cocinar. El ingrediente principal es el amor.

Comentarios

Camila @cook_16553735

lunes 24 de junio de 2019 13:20

maravilloso relleno de champiñon, me encanta!!!!!

Palabras clave

Quiche De Champiñones Palmito Jamón

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