Sambal kacang jeruk

Name: Sambal kacang jeruk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya kacang tanah (sesuai kebutuhan) me : 1/4 kg; 1 buah jeruk manis/jeruk nipis; 4 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit (sesuai selera); 1/2 buah gula merah/gula jawa; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1/2 bngks kaldu bubuk

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Ini resep kreatif dari mamah, di keluarga ku suka banget sama sambel kacang apalagi makannya sama pastel anget 😁 asal muasal nya karna banyak jeruk di kulkas hampirr mengering alias keriput hehehe jadi di manfaatkan sebagai temannya si sambel ini.

Lebih banyak

Sambal kacang jeruk

dr` Kitchen @Rara_Segara

Kuningan, West Java

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyakacang tanah (sesuai kebutuhan) me : 1/4 kg
1 buahjeruk manis/jeruk nipis
Bumbu halus
4 buahcabe merah
5 buahcabe rawit (sesuai selera)
1/2 buahgula merah/gula jawa
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1/2 bngkskaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang setengah matang. Angkat dan tiriskan. Halus kan bersama cabe merah, cabe rawit, dan semua bumbu. Lalu rebus hingga mendidih dengan air sedikit hingga bumbu terendam, biar kan menyurut *jgn lupa tes rasa*
2

Setelah matang beri perasan jeruk, aduk, lalu siap di sajikan.