Bubur sumsum / sum sum / bubur bayi pas buat sarapan pagi.
Bubur sumsum / sum sum / bubur bayi pas buat sarapan pagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Untuk kuahnya, pertama siapkan Gula jawa /gula aren
- 2
Tambah vanili ekstrak (saya gunain buat pengganti daun pandan ya) 1sdt aja
- 3
Air 500ml plus garam dikit aja
- 4
Rebus sampai semuanya tercampur... tes rasa, kalau kirang manis tambahi gula pasir ya
- 5
Aduk aduk sampai mendidih
- 6
Untuk buburnya kita siapkan 200ml santan kelapa (saya pakai santan kara) kemudian larutkan dengan air biasa
- 7
Didihkan santan, aduk terus jangan sampai santan pecah kemudian kembali ke wadah
- 8
Tambahkan 1 sdt ekstrak vanila sedikit aja sbg pengganti daun pandan langsung ke air santannya
- 9
Tambahkan 60gr tepung beras (saya pakai rosebrand)
- 10
Aduk hingga terampur ratA (untuk menghindari grenjelan tepung pada saat di masak)
- 11
Panaskan sedikit air
- 12
Masukkan adonan tepjng beras tadi
- 13
Aduk terus hingga air tercampur sempurna dengan adonan
- 14
Hanya butuh waktu sebentar sampai mengental.. tetap aduk sampai bau tepung hilang
- 15
Kemudian adonan bubur matang di tandai dengan munculnya plutuk plutuk (apa ya bilangnya..) kayak air mendidih. Artinya sudah matang
- 16
Tiriskan ke mangkok
- 17
Jangan lupa tambah gulanya. Selamat mencoba. Simple kaaaannn..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar