Bakpau Karakter

Name: Bakpau Karakter
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang :; 65 gr tepung kunci biru; 50 ml air hangat kuku; 1,5 sdt ragi; Bahan lainnya :; 185 gr tepung kunci biru; 1/2 sdt baking powder; 4 sdm gula pasir; 60 ml air; 2,5 sdt mentega putih; Secukupnya pewarna makanan; Isian : meisis/selai/sesuai selera

Luhani Dini @luhanidini

Jakarta

Awalnya pingin buat bakpao biasa aja, cm ko gak ada gemesh2nya gitu ya😁 trs kepikiran dibentuk Minion, The Pooh sama Panda. Jadilah bentuknya masih seadanya gini tp pas mau di makan ko sayang yah gemesssh 😂 #bakpaukarakter #bakpaokarakter
#JemputRejeki

Lebih banyak

Bakpau Karakter

Luhani Dini @luhanidini

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang :
65 grtepung kunci biru
50 mlair hangat kuku
1,5 sdtragi
Bahan lainnya :
185 grtepung kunci biru
1/2 sdtbaking powder
4 sdmgula pasir
60 mlair
2,5 sdtmentega putih
Secukupnyapewarna makanan
Isian : meisis/selai/sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang sampai rata. Diamkan 15menit
2

Setelah 15 menit campurkan bahan biang ke bahan lainnya kecuali mentega putih
3

Uleni sampai agak kalis lalu masukan mentaga putih. Uleni kembali sampai benar2 kalis.
4

Bagi2 adonan sesuai kebutuhan dan tambahkan pewarna makanan. Uleni sampai warna rata. Diamkan 30menit
5

Setelah 30menit bagi2 adonan masing 30gr. Pipihkan dan tambahkan bahan isian(meisi/selai) lalu bentuk bulat. Letakkan diatas baking paper yg sudah dipotong sesuai bentuk adonan bakpao. Diamnkan kembali 30menit
6

Setelah mengembang kukus kedalam kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus kurang lebih 10 menit dgn api sedang. ( Jgn terlalu lama mengukus agar bakpao tidak kisut. Angkat dan siap disajikan.