Triffle con frutos de estación

Name: Triffle con frutos de estación
Cuisine: argentinas
Ingredients: 80 g frutas de estación; 30 g mermelada de frutos rojos; 90 g crema de leche; 15 g azúcar; brownie masa quebrada o galletitas a elección; 25 g azúcar impalpable; virutas o chocolate rallado para decorar; agua cant necesaria

Joa Verón @cook_5580437

San Salvador Entre Ríos

Triffle con frutos de estación

Joa Verón @cook_5580437

San Salvador Entre Ríos

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Ingredientes

80 gfrutas de estación
30 gmermelada de frutos rojos
90 gcrema de leche
15 gazúcar
brownie masa quebrada o galletitas a elección
25 gazúcar impalpable
virutaso chocolate rallado para decorar
agua cant necesaria

Guardada

Paso a paso

1

Hacer una compota mezclando el azúcar con el agua y las frutas, por otro lado hacer crema chantilly con la crema y el azucar impalpable, reservar.
2

Cortar en pequeños trocitos (o triturar) el brownie o ingrediente elegido
3

Armado en una copa: colocar una base de crema chantilly, luego el brownie y las frutas cubrir con la mermelada y seguir con las capas en este orden. Terminar arriba con crema y el chocolate. Refrigerar aprox media hora y servir