Relleno para carnes de hierbas, piñones y nueces
Este relleno para carnes de hierbas aromáticas, piñones y nueces es sencillo pero genial. Es ideal para carnes que se preparan en Navidad (pavos, pollos, faisanes, incluso cerdo, cordero...). Su autor es más universal de todos los cocineros británicos: Gordon Ramsay.
Relleno para carnes de hierbas, piñones y nueces
Este relleno para carnes de hierbas aromáticas, piñones y nueces es sencillo pero genial. Es ideal para carnes que se preparan en Navidad (pavos, pollos, faisanes, incluso cerdo, cordero...). Su autor es más universal de todos los cocineros británicos: Gordon Ramsay.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Derretir la mantequilla en una sartén grande y rehogar ligeramente la cebolla y el ajo durante cinco minutos hasta que se ablande.
- 2
Remover con las hierbas un minuto , después añadir el pan rallado para absorber la mantequilla.
- 3
Mezclar bien en la piel del limón, los piñones y sazonar; cocinar a fuego medio durante unos siete minutos hasta que las migas empiezan a dorarse y estar crujientes.
- 4
Apartatr del furgo, mezclar el perejil y ya tenemos el relleno perfecto de aves con el asado de aves.
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