Túrós~kapros lepény

Name: Túrós~kapros lepény
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 25 dkg liszt (átszitált); 1 kk só; 2 dkg élesztő; 5 dkg lágy zsír; 1 db tojás; 2 dl langyos tej; 3 ek cukor; 50 dkg túró áttörve; 10 g vaníliás cukor; csipet só; 2 csokor kapor; 3 ek cukor; 1 db tojássárgája; 2 ek tejföl

Szilvia Vida @cook_6673378

Nagyon imádom, és nagyon finom. A tetejére a túrós keverékből elbírja a dupla mennyiséget. 🤗

Olvass tovább

Túrós~kapros lepény

Szilvia Vida @cook_6673378

Nagyon imádom, és nagyon finom. A tetejére a túrós keverékből elbírja a dupla mennyiséget. 🤗

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

90 perc

6 adag

25 dkgliszt (átszitált)
1 kksó
2 dkgélesztő
5 dkglágy zsír
1 dbtojás
2 dllangyos tej
3 ekcukor
Tetejére :
50 dkgtúró áttörve
10 gvaníliás cukor
csipetsó
2 csokorkapor
3 ekcukor
Lekenni:
1 dbtojássárgája
2 ektejföl

Mentve

Elkészítés

90 perc

1

1 dl tejben 1 ek cukorral felfuttatom az élesztőt. A többi cukrot elkeverem a maradék tejjel, cukorral, a lágy zsírral, a tojással.
2

Beleadom a lisztbe, a kovászt is és kidagasztom . Letakarom és kelesztem 1 órát. A túrót elkeverem a többi hozzávalóval.
3

A kelt tésztát lisztes deszkán kézzel kinyújtom, zsírral és liszttel hintett tepsibe teszem. Tetejére kenem a túrós keveréket és 180 fokra előmelegített sütőben 50 percet sütöm. Végül lekenem a tejfölös sárgájával és 10 percre visszarakom. Jó étvágyat hozzá.