Campur tepung ketan, garam, air dan pasta pandan dalam wadah, aduk-aduk dan uleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan tepung, pipihkan, taruh sedikit gula merah sisir di tengahnya dan bulatkan hingga gula merah berada di tengah-tengah, lakukan hingga semua adonanan habis.

Masak air hingga mendidih di dalam panci disini sy tambahkan 1 sdm.minyak goreng supaya saat sdh matang tidak saling lengket, masukkan bulatan tepung ke dalamnya, masak hingga matang dan mengapung. Angkat siapkan air suhu ruang dalam baskom.. klepon yg sdh matang langsung rendam lg dlm air suhu ruang supaya tidak bocor.

Tadaaa.. lihatlah bulat2 licin tidak bocor 💃💃

Saus Santan : Campur semua bahan saus santan menjadi satu, masak di atas api sedang sambil ditimba-timba agar santan tidak pecah hingga mendidih dan kental. Angkat dan biarkan hingga agak dingin.

Taruh klepon di atas wadah saji, tuangi dengan saus santan dan segera sajikan