Tahu Cabe Garam
Nyobain bikin ini karena sukaaa banget sama tahu cabe garamnya Bakso Lapangan Tembak yang di Pondok Gede. Aslinya pakai tofu yang digoreng crispy pakai tepung maizena (lebih enak pakai tofu daripada tahu) Tapi karena di rumah cuma ada tahu biasa, ya tak apalah 😘 Karena lagi ngurangin gorengan, tahunya aku tumis biasa sampai kecoklatan ternyata enak juga hehehe. Lumayan susah waktu numis bawang putihnya karena garingnya harus pas 😁 Rasanya pedas gurih enaakk. Yang hobi pedas banyakin cabe rawitnya yaa 😍
Tahu Cabe Garam
Nyobain bikin ini karena sukaaa banget sama tahu cabe garamnya Bakso Lapangan Tembak yang di Pondok Gede. Aslinya pakai tofu yang digoreng crispy pakai tepung maizena (lebih enak pakai tofu daripada tahu) Tapi karena di rumah cuma ada tahu biasa, ya tak apalah 😘 Karena lagi ngurangin gorengan, tahunya aku tumis biasa sampai kecoklatan ternyata enak juga hehehe. Lumayan susah waktu numis bawang putihnya karena garingnya harus pas 😁 Rasanya pedas gurih enaakk. Yang hobi pedas banyakin cabe rawitnya yaa 😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tahu dengan api kecil sampai kecoklatan. Bisa goreng kering biasa atau digoreng tepung sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai kering. Beri sedikit garam. Aduk terus saat menumis supaya tidak gosong. Sisihkan.
- 3
Tumis cabe dan daun bawang dengan sedikit minyak. Beri garam secukupnya. Tumis sampai matang dan tampak kering. Matikan api.
- 4
Campur tumisan cabe + daun bawang dengan tumisan bawang putih. Aduk rata. Koreksi rasa ya, kalau kurang asin bisa ditambahi garam.
- 5
Siram di atas tahu yang sudah digoreng. Dimakan pakai nasi panas enaak banget. Rasanya gurih pedas. Hhmmm ;)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar