Cara membuat bahan isi,didihkan air bersama kacang ijo (saya kacang ijo yg gak dikupas) sampai empuk lalu masukan gula aduk2 sampai air habis. Angkat,blender kacang hijaunya. Lalu masukan lagi kacang ijo ke wajan anti lengket,nyalakan api masukan santan kara dan blueband aduk rata.

Bahan kulit, haluskan kentang.campurkan dg tepung ketan dan terigu. Lalu uleni dg air hangat suam2 sampai kalis

Bulatkan adonan,masukan bahan isi dan gulingkan keatas wijen. Oiya tips agar tidak meletup,masukan onde onde di atas minyak yg tdk terlalu panas dg api kecil. Jika sudah mengapung,tidak perlu dibolak balik lg. Goreng hingga kuning keemasan. Selamat mencoba