Bersihkan teri lalu tiriskan. Jika tidak suka asin, rendam di air cukup lama.

Panaskan minyak lalu goreng hingga kering.

Blender cabe, bawang merah dan putih. Jangan lupa beri tambahan minyak goreng.

Goreng cabe dengan api sedang. Tambahkan garam lalu tes rasa. Pisahkan sambel dan minyak agar teri tetap garing.

Masukkan teri lalu aduk sampai sambel merata.