Dadar jagung/perkedel jagung

Name: Dadar jagung/perkedel jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis, serut; 2 sdm tepung beras; 1 sdm tepung terigu serbaguna; 3 batang daun bawang kecil, potong kecil; Bumbu halus :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 cm temu kunci; 3 biji cabe rawit merah; Secukupnya : gula dan garam (jangan asin yaa, lebih enak manis gurih)

Titin @cook_4620753

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Orang daerah rumahku bilangnya dadar jagung, biasanya dalam bumbunya di tambahin temu kunci dan pakai parutan kelapa muda. Tapi disini saya ga pakai parutan kelapa muda saya ganti dengan tepung serbaguna dan tepung beras biar kressss 😬... Enaaakkk... patut di coba buat lauk or cemilan juga oke

Lebih banyak

Dadar jagung/perkedel jagung

Titin @cook_4620753

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis, serut
2 sdmtepung beras
1 sdmtepung terigu serbaguna
3 batangdaun bawang kecil, potong kecil
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 cmtemu kunci
3 bijicabe rawit merah
Secukupnya: gula dan garam (jangan asin yaa, lebih enak manis gurih)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, aduk rata (tanpa tambahan air) cicipi rasanya. Goreng dalam minyak panas api kecil, balik sekali saja. Angkat sajikan hangat *** jagung boleh di tumbuk bentar,tapi jangan sampai halus semua, biar ada tekstur