Kue palm

Name: Kue palm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Gula pasir; 1/2 kg Mentega; 1 kg Terigu (disesuaikan banyaknya adonan); 5 butir telur; 100 gr tepung maizena; 4 gr Vanili (2 bungkus); 1 sdt baking powder; 1 sdt baking soda; 1 sdt kuning telur; 1 sdt essence rasa jeruk

Mirna Asran @iam_doradora

Baubau, Sulawesi Tenggara

Kue palm

Mirna Asran @iam_doradora

Baubau, Sulawesi Tenggara

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgGula pasir
1/2 kgMentega
1 kgTerigu (disesuaikan banyaknya adonan)
5 butirtelur
100 grtepung maizena
4 grVanili (2 bungkus)
1 sdtbaking powder
1 sdtbaking soda
1 sdtkuning telur
1 sdtessence rasa jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mixer gula dan mentega sampai memucat warnanya (agak putih). Lalu masukan telur satu persatu, mixer lagi sampai adonan berwarna putih.
2

Setelah adonan berwarna putih masukan vanili, baking powder, baking soda, kuning telur dan essence lalu mixer lagi kurang lebih 10 menit. lalu masukan tepung maizena kemudian mixer lagi kurleb 5 menit, lalu masukan terigu 350 gr. mixer lagi selama 5 menit.
3

Ambil adonan di wadah yang lain lalu masukan terigu sedikit demi sedikit lalu uleni sampai adonan menjadi kalis.
4

Bentuk sesuai keinginan lalu taburi dengan palm sugar diatasnya. Masukan dalam oven kurleb +20 menit.
5

Bila sudah matang, angkat lalu simpan diwadah. Sajikan.