Lele kremes

Name: Lele kremes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Lele; 1 sdt Garam; Jeruk nipis/aq buah jeruk purut,lele jd sedap bau jerukpurut; Bahan kremesan:; 8 sendok munjung Tepung sagu; 4 sendok munjung Tepung beras; Air 350ml kurang lebih; Bumbu halus:; 3 siung Bawang putih; seruas Kunyit; secukupnya Garam; bila suka Vetsin; g; k

Yeni Hariyadi @YeniHariadi

Sidoarjo

nikmat

Lebih banyak

Lele kremes

Yeni Hariyadi @YeniHariadi

Sidoarjo

nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grLele
1 sdtGaram
Jeruk nipis/aq buah jeruk purut,lele jd sedap bau jerukpurut
Bahan kremesan:
8 sendok munjungTepung sagu
4 sendok munjungTepung beras
Air 350ml kurang lebih
Bumbu halus:
3 siungBawang putih
seruasKunyit
secukupnyaGaram
bila sukaVetsin
g
k

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih lele. Lumuri garam dan peresan buah jeruk purut. Diamkan 15menit
2

Siapkn kremesan, haluskan bawang putih+kunyit. Tambahkan garam+vetsin. Campurkan pada tepung sagu+tepung beras. Tmbahkan air. Aduk rata
3

Goreng lele. Saat akan matang. Kucuri dgn bahan kremesan. Pake tangan dgn posisi kurleb10cm diatas wajan
4

Rapatkan kremesan yg menyebar pada lele
5

Tunggu sampai kecoklatan/matang
6

Angkat. Hidangkan
7

Cocok dimakan dgn sambal terasi. Plus lalap mentimun+daun kemangi
8

Selamat mencoba