Lumpia Jamur

Name: Lumpia Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya bengkuang,iris kecil atau parut kasar; Secukupnya jamur hiokou,seduh dengan air panas, potong kecil; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada; Secukupnya gula; Secukupnya royco; Secukupnya bawang putih,cincang halus; Kulit lumpia jadi; Secukupnya Tepung terigu; Secukupnya Air; (campur hingga adonan kental)

Miizio @Miizio

Pontianak, Kalimantan barat

Lumpia jamur bengkuang..😍 favorit bgt..

Lebih banyak

Lumpia Jamur

Miizio @Miizio

Pontianak, Kalimantan barat

Lumpia jamur bengkuang..😍 favorit bgt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyabengkuang,iris kecil atau parut kasar
Secukupnyajamur hiokou,seduh dengan air panas, potong kecil
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada
Secukupnyagula
Secukupnyaroyco
Secukupnyabawang putih,cincang halus
Kulit lumpia jadi
Bahan lem/perekat :
SecukupnyaTepung terigu
SecukupnyaAir
(campur hingga adonan kental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan wajan, tuang minyak goreng.Masukan bawang putih tumis sebentar kemudian masukan jamur.
2

Kemudian masukan irisan bengkuang, tambahkn sedikit saja air,setelah bengkuang agak layu masukan bumbu-bumbu perasa,hingga dirasa pas.Sisihkan.
3

Siapkan kulit lumpia (saya pakai merk finna, pakai 2 lembar)
4

Masukan adonan isi secukupnya dibagian tengah,lipat dan gulung,gunakan adonan lem untuk merekatkan kulit lumpia.
5

Simpan ke dalam wadah (boleh dimasukan ke kulkas jika tidak ingin langsung digoreng)
6

Siapkan wajan yang sudah berisi minyak goreng, tunggu sampai minyak cukup panas, kemudian masukan lumpia,goreng hingga kecoklatan,angkat & siap dihidangkan.