Letakkan kurma dalam wadah. Lalu beri air matang sampai semua kurma terendam. Diamkan dalam kulkas (saya rendam ini kemarin sore. Lalu saya gunakan di pagi hari). Nah sampai disini bisa dibilang menjadi air nabeez yg banyak sekali manfaatnya dan sudah bisa disantap jika mau. Tapi karena tujuannya mau dibuat susu kurma maka kita proses lagi

Blender air nabeez dgn susu UHT sampai kurma hancur merata. Kalau untuk saya ini sudah cukup manis. Jika dirasa kurang manis boleh ditambah gulpas atau madu sesuai selera.

Dan jika mau lebih dingin bisa ditambahkan es batu.

Penyajian : Siapkan gelas - Beri potongan cincau secukupnya - Tuangi susu kurma. SIAP DINIKMATI