Uta dada simpel

Name: Uta dada simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 400 ml santan encer(dari 1 btr kelapa); 200 ml santan kental; 5 siung bawang putih; 7 siung bawsng merah; 1 jari kunyit mentah; 1 jari jahe; 2 lbr sereh (memarkan); 25 biji cabe hijau; secukupnya Garam, gula

Andi Seniwati @cook_13968921

At Home

Masak buat anak yg mau kumpul2 bersama sohibnya sebagai rasa syukur atas wisuda kemarin sabtu29062019🙏

#menjawabtantanganmamahcookpad

Masak buat anak yg mau kumpul2 bersama sohibnya sebagai rasa syukur atas wisuda kemarin sabtu29062019🙏

#menjawabtantanganmamahcookpad

Lebih banyak

Uta dada simpel

Andi Seniwati @cook_13968921

At Home

Masak buat anak yg mau kumpul2 bersama sohibnya sebagai rasa syukur atas wisuda kemarin sabtu29062019🙏

#menjawabtantanganmamahcookpad

Masak buat anak yg mau kumpul2 bersama sohibnya sebagai rasa syukur atas wisuda kemarin sabtu29062019🙏

#menjawabtantanganmamahcookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung
400 mlsantan encer(dari 1 btr kelapa)
200 mlsantan kental
5 siungbawang putih
7 siungbawsng merah
1 jarikunyit mentah
1 jarijahe
2 lbrsereh (memarkan)
25 bijicabe hijau
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong dan bersihkan ayam, haluskan bawang putih dan garam kemudian lumuri ayam. Diamkan sejenak.
2

Bakar ayam sampai setengah matang. (Kunyit mentah dan jahe jg ikut dibakar sebelum dihaluskan)
3

Didihkan santan encer kemudian masukan ayam yg sdh dibakar.
4

Masukkan bumbu2 yang sdh dihaluskan(cabe kunyit jahe bawang merah)dan sereh.
5

Setelah matang masukkan santan kental sambil diaduk aduk agar santan tdk pecah. Angkat.
6

Siap dihidangkan.👍