Torta de Chocolate y Galletas Oreo
esta receta la inventé hace 5 años y no tuve la oportunidad de publicarla pero hoy la comparto con ustedes, es una de mis tortas favoritas y a mi familia y amigos les encanta. es una torta grande que rinde para 12 porciones generosas.
Torta de Chocolate y Galletas Oreo
esta receta la inventé hace 5 años y no tuve la oportunidad de publicarla pero hoy la comparto con ustedes, es una de mis tortas favoritas y a mi familia y amigos les encanta. es una torta grande que rinde para 12 porciones generosas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Para el bizcocho: separar las claras de las yemas, cernir la harina en un recipiente. montar las claras a punto de nieve, cuando estén en su punto agregar el azúcar sin dejar de batir; luego agregar las yemas y la vainilla. con una paleta de madera incorporar la harina poco a poco con movimientos envolvente para que no se salga el aire de la mezcla
- 2
Para mojar el bizcocho: se baten todos los ingredientes hasta que estén bien integrados, luego hacer 2 capas de bizcocho y separar. mojar la parte de abajo y reservar para mojar la otra parte luego.
- 3
Derretir el chocolate con la leche condensada y la mantequilla. aparte trocear las galletas medianamente. en la parte de abajo del bizcocho previamente mojada agregar la mitad del chocolate y las galletas. cubriendo bien todo.
- 4
Cerrar con la otra capa de bizcocho, mojar en la parte de encima y cuando chupe el líquido decorar con la crema batida o el merengue. luego agregar el chocolate restante y decorar con galletas
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