Campur semua bahan ketan, tanak dengan api kecil, aduk jika santan sudah mendidih agar tidak gosong. tunggu sampai santan kering. siapkan kukusan dan kukus ketan selama 10-15 menit.

Lumerkan durian dengan garpu, kemudian masukan santan, daun pandan, garam, gula merah, aduk hingga mendidih, cairkan tepung maizena dengan sedikit air dan masukan ke dalam adonan durian, sambil di aduk, sampai mendidih, matikan api.

Masukan keran kedalam wadah dan diratakan dengan sendok, kemudian Siram dengan durian lumer di bagian atas. Tandumer siap di santap.