26. Puding Sutra Mangga
26. Puding Sutra Mangga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender buah mangga dengan 100 ml air hingga halus, sisihkan. Siapkan cetakan yg akan digunakan. (Me: cup puding)
- 2
Masak semua bahan puding hingga agak mendidih. Angkat dan biarkan dingin.
- 3
Setelah agak dingin, tuang puding susu dalam cetakan. Biarkan sampai set.
- 4
Kemudian, masak bahan puding mangga. Masukkan agar agar bubuk dalam air. Aduk aduk supaya tidak bergerindil. Lalu tuang jus buah mangga dalam nya dan masukkan nutrijel mangga & gula pasir. Aduk aduk hingga gula larut dan mulai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- 5
Setelah bagian puding susu set. Tuang perlahan puding mangga ke atas puding susu.
- 6
Sebelum mengeras, hias puding dengan toping buah mangga yg dipotong dadu. Atau hias sesuai selera masing2. (Punya saya sudah keburu mengeras jadi gak saya hias lagi😅). Lalu simpan dalam kulkas sampai dingin.
- 7
Ctt: untuk puding mangga bisa diganti dengan nutrijel mangga. Untuk takaran gula nya tergantung asam manis nya mangga. Punya saya mangga nya terlalu asam jadi saya banyakin gula.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar