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日式雞肉漢堡排佐照燒蘑菇醬
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日式雞肉漢堡排佐照燒蘑菇醬 的食譜成品照片

日式雞肉漢堡排佐照燒蘑菇醬

micoberry
micoberry @cook_5675127

簡單好吃的日式漢堡排~ 搭配生菜沙拉就是美味的一餐!

網誌版: http://micoberry.blogspot.tw/2016/08/cook_16.html
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micoberry
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預備食材

30 分鐘
2人份
  • 雞絞肉 1盒
  • 麵粉 3 大匙
  • 醬油 適量
  • 香油 1大匙
  • 糖 適量
  • 蘑菇 1份
  • 味碄 少許
  • 清酒 少許
  • 太白粉 1大匙
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料理步驟

30 分鐘
  1. 1

    雞絞肉加入少許水攪拌出黏性

  2. 2

    入麵粉. 醬油一大匙.香油一大匙調勻

  3. 3

    把調味好的絞肉團整型一下, 大約弄成厚圓片狀即可

  4. 4

    鍋中加入少許油 以中小火把漢堡排煎熟, 煎的時候先把兩面各煎一分鐘, 接著再慢慢煎熟即可~

  5. 5

    煎漢堡排的同時便開始準備照燒蘑菇醬, 蘑菇洗乾淨後切厚片

  6. 6

    糖:味碄:醬油 以1:3:5的比例調勻, 並加入清酒一大匙

  7. 7

    在另外一個小鍋中把調好的照燒醬汁和蘑菇片放入

  8. 8

    蘑菇煮熟後加點太白粉水勾芡即可~

  9. 9

    最後把照燒蘑菇醬淋上煎好的雞肉漢堡排就好囉!

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micoberry
micoberry @cook_5675127
發布於 2016年09月14日 07:27
楊草莓的超級流水帳 ☆ Micoberry's Field☆食記☆食譜☆美妝☆保養☆旅行☆美國。日本生活瑣事們!!http://micoberry.blogspot.tw/楊草莓的Facebook粉絲團有各種好吃料理還有美國新鮮貨喔!https://www.facebook.com/micoberry111
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留言 (4)

Angelina
Angelina @cook_5404586
2016年09月14日 13:13
看起來好好吃!這個如果用牛絞肉做的話也可以嗎?
訪客
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關鍵字

日式 雞肉 漢堡肉 加 照燒 蘑菇 醬

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