Chocoflan sin horno ♡

Name: Chocoflan sin horno ♡
Yield: 12 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza azúcar; 2 yemas de huevo; 1 taza azúcar; 1 cuarto taza de aceite; 3/4 de leche o leche en polvo(yo use en polvo); 1/2 taza cacao; 1 taza harina leudante; 2 claras de huevo; Ralladura/jugo de limón; Esencia de vainilla; 4 Huevos; Leche condensada casera (dejo receta); 2 tazas leche (yo use en polvo); Esencia de vainilla; 4 cucharaditas azúcar (ya que la leche condensada es dulce); 2 tazas agua; 2 tazas azúcar; 1 taza del polvo (de leche); 1 cucharada manteca; Esencia de vainilla

Tania Verthi 👩‍🍳 @cook_16506436

El Talar

Hecho el bizcochuelo con aceite y leche en polvo. Y el flan casero con leche condensada casera! Espero que les guste ♡

Chocoflan sin horno ♡

Tania Verthi 👩‍🍳 @cook_16506436

El Talar

Hecho el bizcochuelo con aceite y leche en polvo. Y el flan casero con leche condensada casera! Espero que les guste ♡

Guardada

Ingredientes

12 porciones

Caramelo🍯
1 tazaazúcar
Bizcochuelo 🎂
2yemas de huevo
1 tazaazúcar
1 cuartotaza de aceite
3/4de leche o leche en polvo(yo use en polvo)
1/2 tazacacao
1 tazaharina leudante
2claras de huevo
Ralladura/jugo de limón
Esencia de vainilla
Flan casero 🍮
4Huevos
Leche condensada casera (dejo receta)
2 tazasleche (yo use en polvo)
Esencia de vainilla
4 cucharaditasazúcar (ya que la leche condensada es dulce)
Leche condensada🥛🍯
2 tazasagua
2 tazasazúcar
1 tazadel polvo (de leche)
1 cucharadamanteca
Esencia de vainilla

Guardada

Pasos de la receta

1

Empezamos con el caramelo. Ponemos el azúcar hasta que tome color y añadir al molde que usemos. Dejar enfriar
2

Batimos las yemas la esencia azúcar leche aceite 5 minutos
3

Agregamos la harina y el chocolate. Batir a punto letra
4

Batimos las yemas solas hasta punto nieve y agregamos a la mezcla.
5

Para la leche condensada hacemos primero almíbar (agua y azúcar) hervimos 5 minutos. Yo agregue el líquido a mi procesadora agregando el polvo de la leche y procese unos segundos. Agregue la manteca y procese de nuevo. Por último la esencia, procesamos un minuto y listo. Nuestra rica leche condensada casera!
6

Yo hice así. Todos los ingredientes del flan los agregue a la licuadora y lucúe 1 minuto
7

Ponemos en nuestro molde previamente en caramelo. Primero la mezcla del bizcochuelo y de muy a poquito el flan. No lo tire directo. Puse un cucharón encima e iba tirando sobre arriba para que caiga de a poco. A baño maría en la or nalla a fuego lento y tapar (yo use la tapa de una olla para el molde más tapa de la olla más grande arriba) que se cocine 1 hora y media.
8

Probamos con un cuchillo para ver si sale seco. Entonces ya esta listo. Vemos como el bizcochuelo sube y el flan queda abajo. Dejar enfriar en el ambiente y después por lo menos 2 horas en la heladera.
9

Espero que les salga de 10! A disfrutar