Bakso goreng

Name: Bakso goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam; 1 telur; 2 siung bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica; 1/2 sachet kaldu ayam; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak goreng; 60 cc air; 1 sdt baking powder; 150 gram tepung sagu

angelica @angelica_bela

Yogya

Resep bakso goreng yang praktis & enak dari Xander's kitchen... Lebih enak saat masih panas karena kulit nya renyah kriuk. Resep ini saya modifikasi bahan dari aslinya, semuanya menggunakan ayam, tanpa udang

Lebih banyak

Bakso goreng

angelica @angelica_bela

Yogya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramayam
1telur
2 siungbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtmerica
1/2 sachetkaldu ayam
1 sdmminyak wijen
1 sdmminyak goreng
60 ccair
1 sdtbaking powder
150 gramtepung sagu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cincang daging ayam, masukkan telur & bahan lainnya ke food processor atau chopper sampai halus dan tercampur rata. Tambahkan tepung sagu, haluskan lagi
2

Siapkan minyak yg cukup tenggelam dengan api kecil. Bulatkan adonan seperti bakso dengan meremas lalu disedokkan, masukkan ke minyak. Secukupnya saja karena bakso akan mengembang
3

Digoreng sekitar 15menit sambil diaduk2, sampai warna kuning kecoklatan, angkat tiriskan