Ayam Masak Kecap

Name: Ayam Masak Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong kecil2; Bumbu I (perendam) :; 1 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt lada putih bubuk; Bumbu II (untuk di tumis) :; 2 sdm margarine; 1 bh bawang bombay iris sesuai selera; 2 siung bawang putih, geprek; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1 sdt gula pasir; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, boleh ditambahkan bila suka; 50-100 ml air putih, bila mau agar berkuah; 100 ml minyak untuk menggoreng

Elsa @cook_2363187

Ayam Masak Kecap

Elsa @cook_2363187

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam potong kecil2
Bumbu I (perendam) :
1 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
1/2 sdtgula pasir
1 sdtgaram
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtlada putih bubuk
Bumbu II (untuk di tumis) :
2 sdmmargarine
1 bhbawang bombay iris sesuai selera
2 siungbawang putih, geprek
1 sdmkecap inggris
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada putih bubuk
1/2 sdtkaldu ayam bubuk, boleh ditambahkan bila suka
50-100 mlair putih, bila mau agar berkuah
100 mlminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam daging ayam yang sudah dipotong2 kecil dengan bumbu perendam. kira2 15menit. Goreng, sisihkan.
2

Tumis bawang bombay dan bawang putih menggunakan margarine sampai harum. Tambahkan daging ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk rata, lalu tambahkan saus tiram, kecap inggris, gula, garam, lada dan kecap manis. Aduk rata.. Bila diinginkan tambahkan air putih, dan aduk2 sampai air agak menyusut. Angkat dan Ayam masak kecap siap dihidangkan..
3

Happy Cooking.... 👍