Ayam Kecap Mentega

Name: Ayam Kecap Mentega
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam; 1 siung bawang putih, geprek lalu cincang; 1/2 butir bawang bombay; 1 ruas jahe iris tipis; Kecap manis; Saus tiram; secukupnya Garam; secukupnya Daun bawang; secukupnya Lada halus; secukupnya Air

Lestari Prihandayani @lestariprihandayani

Resep mudah dan sederhana kesukaan anak-anak

Lebih banyak

Ayam Kecap Mentega

Lestari Prihandayani @lestariprihandayani

Resep mudah dan sederhana kesukaan anak-anak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 potongayam
1 siungbawang putih, geprek lalu cincang
1/2 butirbawang bombay
1 ruasjahe iris tipis
Kecap manis
Saus tiram
secukupnyaGaram
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaLada halus
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, tiriskan, kemudian marinasi dengan bawang putih, jahe, lada halus dan saus tiram. Diamkan dalam wadah tertutup di lemari es kurang lebih 1 jam
2

Panaskan mentega secukupnya, masukkan ayam, diamkan sebentar sambil di bolak balik sampai agak kecoklatan.
3

Masukkan air secukupnya, tambahan kecap manis, saus tiram, garam dan lada halus. Masak dengan api kecil sampai meresap dan air sisa sedikit. Masukkan daun bawang sebelum diangkat, sajikan.