Masukan semua bahan kecuali mentega dan garam

Mixer pakai speed rendah smpai tercampur rata, kalau sudah tercmpur rata naikan speed ke yang paling tinggi

Kalau adonan sudah menggumpal matikan mixer,tambahkan mentega dan garam,lalu lanjutkan lagi mixer dengan speed yg paling tinggi, mixer smpai adonan kalis

Jika adonan sudah kalis matikan mixer, ambil adonan bulatkan lalu diamkan slma 10mnt ttp dengan kain

Setelah 10mnt ambil adonan lalu potong2 adonan timbang 35gr, bentuk bulat2 smpai hbis, ambil adonan yg pertama di bulatkan isi isian sesuai selera atau bentuk bulan sprti biasa

Taruh adonan yg sudah di bentuk di atas taburan tepung,ttup dengan kain tunggu 1 jam

Panaskan minyak, goreng donat dengan api sedang cenderung kecil.