Bolu Kukus Tiramisu with Cream Cheese

Name: Bolu Kukus Tiramisu with Cream Cheese
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 200 gram gula pasir; 1 sdt SP; 200 g tepung terigu; 1 sdt baking powder; Aduk rata lalu ayak; 100 ml santan; 100 ml minyak goreng; 1 sashet kopi instan; 2,5 gram coklat bubuk; Oreo mini; 100 ml susu cair; Keju parut; 2 sdm tepung maizena (dicairkan)

Wulansri @wulansri05

Bandung

#recookresepFridajoincoffee
#cookpadXFrida

Lebih banyak

Bolu Kukus Tiramisu with Cream Cheese

Wulansri @wulansri05

Bandung

#recookresepFridajoincoffee
#cookpadXFrida

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
4 butirtelur
200 gramgula pasir
1 sdtSP
Bahan B
200 gtepung terigu
1 sdtbaking powder
Aduk rata lalu ayak
Bahan C
100 mlsantan
100 mlminyak goreng
Bahan D
1 sashetkopi instan
2,5 gramcoklat bubuk
Oreo mini
Bahan cream chees
100 mlsusu cair
Keju parut
2 sdmtepung maizena (dicairkan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan bahan
2

Panaskan kukusan
3

Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, putih dan berjejak. Lalu kurangi kecepatan. Masukkan bahan B, mixer dengan keceparan rendah, hingga rata
4

Masukkan bahan C, aduk balik perlahan dengan spatula.
5

Bagi jadi 3 adonan. Adonan putih, adonan yang di beri coklat bubuk, dan adonan yang diberi kopi instan.
6

Kukus adonan per layer selama 10 menit, saat adonan terakhir masuk. Kukus selama 20 menit.
7

Setelah adonan matang dan sudah di keluarkan dari kukusan, siapkan bahan untuk membuat cream cheese
8

Masukan susu cair dan keju ke dalam panci, tunggu hingga mendidik sambil di aduk².
9

Setelah mendidik campurkan tepung maizena yg sudah di larutkan, aduk kembali. Tunggu hingga adonan meletup²
10

Keluarkan bolu dari loyang, lalu olesi bolu dengan cream cheese, setelah bolu tertutup oleh cream cheese tambahankan oreo mini di atasnya
11