Kupas jengkol dan belah menjadi 4bagian. Cuci sampai bersih asin cumi dan jengkol yg sudah di belah. Goreng jengkol dan asin sampai matang tapi jgn terlalu kering.

Goreng bahan halus sampai wangi, masukkan lengkuas dan bahan irisan, tambahkan air secukupnya.

Masukkam jengkol dan asin cumi yg sudah di goreng tadi aduk bersama bumbu. Tambahkan kecap, penyedap dan lada bubuk.

Tunggu sampai kuah menjadi sedikit, cicipi. Dan siapkan nasi hangat. Selamat mencoba dan menyantap 😁😁