Kolak Ubi dan Kacang Hijau

Name: Kolak Ubi dan Kacang Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ubi (ketela); 200 gr kacang hijau; 3 lembar daun pandan; 200 ml santan instant (pakai santan kelapa asli lebih enak); 800 ml air; 5 sendok makan gula pasir; 1 sendok teh garam

keziaphrodita @keziaphrodita

Sidoarjo

Karna Hamil jadi pengen ini itu tapi kalo beli rasanya g kesini kesitu, akhirnya masak lah kita.. 😏😏

Lebih banyak

Kolak Ubi dan Kacang Hijau

keziaphrodita @keziaphrodita

Sidoarjo

Karna Hamil jadi pengen ini itu tapi kalo beli rasanya g kesini kesitu, akhirnya masak lah kita.. 😏😏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grubi (ketela)
200 grkacang hijau
3 lembardaun pandan
200 mlsantan instant (pakai santan kelapa asli lebih enak)
800 mlair
5 sendok makangula pasir
1 sendok tehgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kacang hijau dicuci bersih lalu rendam dalam air selama kurang lebih 8jam (semalaman lebih enak)
2

Kupas ubi, cuci bersih lalu potong kecil2 kemudian rebus dalam panci tertutup pake API kecil kurang lebih 15menit.
3

Cuci bersih daun pandan lalu disobek dikit dan diikat supaya keluar aromanya.
4

Masukkan kacang hijau, daun pandan, gula dan garam, aduk bentar lalu rebus lagi kurang lebih 10menit.
5

Masukkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
6

Kalo sudah matang, koreksi Rasa.
7

Sajikan..