Μπριάμ στη γάστρα.... με κουρκουμά

Name: Μπριάμ στη γάστρα.... με κουρκουμά
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 Κολοκυθάκια; 3 Μελιτζάνες; 4 πατάτες; 2 κόκκινες πιπεριές; 2 πράσινες πιπεριές; 1 μεγάλο κρεμμύδι; 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες ή ντοματίνια; 250 γρ Φέτα; Αλάτι πιπέρι; Τζίντζερ; 1 κ.γ. κουρκουμά; 1 ποτήρι λάδι

Dina Gant @dina_gant

Ηράκλειο, Κρήτη

#ΧρυσόΠιρούνι Τώρα που τα κολοκυθάκια είναι στο φόρτε τους απολαύστε ένα διαφορετικό μπριάμ χωρίς σάλτσα ντομάτας.

Δες περισσότερα

Μπριάμ στη γάστρα.... με κουρκουμά

Υλικά

1 1/2 λεπτά

4 μερίδες

4Κολοκυθάκια
3Μελιτζάνες
4πατάτες
2κόκκινες πιπεριές
2πράσινες πιπεριές
1 μεγάλοκρεμμύδι
2ντομάτες κομμένες σε φέτες ή ντοματίνια
250 γρΦέτα
Αλάτι πιπέρι
Τζίντζερ
1 κ.γ.κουρκουμά
1 ποτήριλάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 1/2 λεπτά

1

Κόβουμε σε κομμάτια όλα τα λαχανικά και τα τοποθετούμε μέσα σε γάστρα.
2

Ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικά, ρίχνουμε τη φέτα και τέλος το λάδι. Σκεπάζουμε τη γάστρα. Δεν βάζουμε καθόλου νερό γιατί θα βγάλουν τα λαχανικά.
3

Τοποθετούμε τη γάστρα στο φούρνο μας και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για μία ώρα περίπου.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Dina Gant @dina_gant

στις Κυριακή 07 Ιούλιος 2019 08:19:20 UTC

Ηράκλειο, Κρήτη

Πειραιώτισσα που ζω στην Κρήτη. Μου αρέσει να μαγειρεύω και ειδικά όταν αυτοσχεδιάζω. Λατρεύω τις πρωτότυπες και διαφορετικές γεύσεις. Και φυσικά λατρεύω τα εύκολα και τα γρήγορα, με απλά υλικά και χωρίς πολλά ζόρια!!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές