Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा मे नमक, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर मिलायें शुगर मिलायें और घी मिलायें और पानी के साथ नरम डो बना ले और उपर से थोङा ऑयल मिला कर चिकना करे।
- 2
ढक कर 1 घंटे के लिये रख दे।
- 3
1 घंटे बाद हाथ मे आयल लगा कर मैदा को फिर मिलायें।
- 4
थोङा मैदा ले और सूखे मैदा लगा कर बेल ले और थोङा थिक ही रोटी रखना है।
- 5
एक साइड कटी हरी धनिया लगाये और दूसरी साइड पानी लगाये।
- 6
तवा गरम करे और रोटी को हाथो से हल्का खींचे लम्बा करें।
- 7
गरम तवे मे पानी वाली साइड डाले और बब्लस आने लगे तो तवे को गैस पर उल्टा करे और दूसरी साइड अच्छे से सेंक ले।
- 8
बटर लगाये और सर्व करे बटर पनीर, छोले या दाल के साथ परोसे।
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