Cuci bersih ayam,pisahkan antara daging dan tulang,pakai bagaian daging saja,lalu haluskan bisa pake blander atau di cingcang secara manual,

Cuci bersih daun bawang iris tipis,bersihkan bawang putih bisa di ulek atau cingcang halus,

Campurkan ayam,daun bawang,bawang putih,telur,nutrijell,beri garam,lada bubuk,kaldu bubuk, aduk hingga rata. Koreksi rasa

Didihkan air dalam panci beri sedikit minyak sayur,tunggu hingga air mendidih dan adonan di bentuk lalu masukan hingga menggapung tanda sudah matang,angkat sisihkan dan bisa langsung di goreng atau di simpan di wadah dan masukan ke dalam lemari es