Samchan goreng atau babi tore

Elsya Thesman
Elsya Thesman @Elsya_The1984
Manado

Ini percobaan pertama tapi hasilnya enak.

Samchan goreng atau babi tore

Ini percobaan pertama tapi hasilnya enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 grdaging babi lapis
  2. 5 sendok makancuka
  3. 5 siungbawang putih cincang
  4. secukupnyaGaram, lada dan kaldu bubuk
  5. Bahan sambal
  6. 10 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 potongjahe
  9. 10 buahcabe rawit
  10. 3 buahcabe besar
  11. 1 buahtomat
  12. secukupnyaKecap manis, garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Daging lapis dicampur sama cuka, garam dan bawang putih cincang. Simpan di lemari es seharian spy bumbunya meresap.

  2. 2

    Setelah itu dagingnya di kukus kurang lebih 1.5 jam spy empuk. Dagingnya dibolak balik ya spy merata empuknya.

  3. 3

    Setelah empuk, daging digoreng hingga coklat. Jangan lupa ditutup kalo menggoreng krn minyaknya bisa muncrat saat menggoreng.

  4. 4

    Setelah goreng, dagingnya dipotong tipis2. Siapkan sambelnya. Bahan sambal dihaluskan semua kecuali gula, garam dan kecap. Setelah halus ditumis. Masukan kecap manis, gula dan garam. Setelah itu daging siap dicocol k sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elsya Thesman
Elsya Thesman @Elsya_The1984
pada
Manado

Resep Serupa