کیک زردآلو و بادام
مراحل تهیه
- 1
تمامی مواد را به دمای اتاق برسانید و مواد خشک (بجز شکر و وانیل) را با هم مخلوط کرده و سه بار الک کنید.
- 2
شکر، وانیل و کره را خوب بزنید تا مایع یکدستی بدست آید. سپس تخممرغها را یکی یکی اضافه کرده و در فاصلهی افزودن هر کدام، مواد را خوب مخلوط کنید. برای هر تخم مرغ چند دقیقه زمان اختصاص دهید.
- 3
فر را با درجهی ۱۸۰ سانتیگراد گرم کنید.
- 4
روغن، شیر و پوست لیمو را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. مواد خشک را در چند مرحله افزوده و آرام هم بزنید.
- 5
بادام ها را خرد کرده و به مواد اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
- 6
مواد را درون قالب ریخته و سراغ زردآلوها بروید. توجه داشته باشید غلظت مواد به نسبت دیگر کیکها بیشتر باشد.
- 7
زردآلوها را مانند تصویر برش داده و روی مواد بچینید. سعی کنید برشها را کیپ کنار هم بچینید تا مواد از لابلای درز نکند. سپس روی میوهها را بادام پرک یا خلال بپاشید.
- 8
قالب را درون فر قرار داده و بعد از 40 دقیقه، وضعیت آن را تا رسیدن به پخت مطلوب کنترل کنید.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر







نظرات (2)