باقالی و اول با آب گذاشتم تا حدود پنج دقیقه بجوشه بعد کف روشو با کفگیر گرفتم و آبکش کردم‌ برنج‌ و باقالی آبکش شده و گذاشتم بپزه.

بعد آبکش کردم کف قابلمه روغن ریخته ته دیگ دلخواه و گذاشته یه لایه مخلوط برنج و باقالی یه لایه شوید و رو هر لایه هم ادویه پلویی پا شیدم تکرار کردم تا تموم بشه و دم گذاشتم

بعد مرغو درتابه ای دیگر سرخ کردم و به سس + کردم آب ریختم گذاشتم بپزه بعد پخت ریش ریش کردم و روی پلوریختم وازسس هم برای روی پلو استفاده کردم

برای مرغش پیازو نگینی کردم تفت دادم رب و+ کردم تفت دادم دارچین نمک ادویه زردچوبه + کردم هم زدم