Didihkan air secukupnya di dalam panci, dan masukkan 2 bungkus mie. Biarkan matang sampai benar benar empuk, tiriskan

Siapkan bumbu mie, telur, lada bubuk, daun bawang dan keju parut di dalam mangkuk. Campur semua bumbu dengan mie yg sudah matang. Aduk.

Panaskan teflon, taruh margarin secukupnya atau dioleskan saja di sekitaran teflon.

Masukkan adonan mie kedalam teflon, ratakan, tabur dengan potongan sosis dan keju parut. Tutup teflon, dan biarkan matang. (Dengan api kecil)

Setelah matang, sajikan dengan bumbu kriuk dari mie atau lebih enak di makan dengan saus. :) selamat mencobaaa~