Bolu kampung Khas Bangka

Name: Bolu kampung Khas Bangka
Yield: 28 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur ayam ukuran besar; 100 gr gula pasir; Seujung sendok kecil garam; 1/2 sdk teh vanili bubuk; 125 gr tepung terigu; 15 gr tepung maizena; 1 sdk kecil bumbu spekuk; 100 gr Gula merah iris tipis; Sedikit mentega utk mengoles loyang

nina fachriany @ninaloves13

Banjarmasin, Kal Sel

Kue bolu ini mengingatkan ku kepada almarhum nenekku, beliau selalu menghidangkan kue ini kalau kami cucu2 nya lagi ngumpul, apalagi saat lebaran tak pernah absen.Hanya saja beliau menambahkan gula merah dan bumbu spekuk utk kue ini, mungkin ini yg membuat khas kue bolu beliau.
#wadaipaninian
#Lidiasquad
#Dutarecookberaksi
#AksiDutaRecook
#DutaRecookBanjarmasin
Sumber Resep: Lidia Lestari

Lebih banyak

Bolu kampung Khas Bangka

nina fachriany @ninaloves13

Banjarmasin, Kal Sel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kurleb 2 jam

28 buah

5 butirtelur ayam ukuran besar
100 grgula pasir
Seujung sendok kecilgaram
1/2 sdk tehvanili bubuk
125 grtepung terigu
15 grtepung maizena
1 sdkkecil bumbu spekuk
100 grGula merah iris tipis
Sedikitmentega utk mengoles loyang

Tersimpan

Cara Membuat

kurleb 2 jam

1

Sediakan dahulu bahan bahannya
2

Telur dan 2 macam gula di mix selama 15 menit, lalu masukan vanilie, garam serta bumbu spekuk mixer dengan kecepatan sedang saja agar merata
3

Oleskan loyang dengan mentega agar tdk lengket, panaskan oven
4

Lalu masukkan tepung terigu, aduk kembali dengan mikser kecepatan rendah, lalu matikan mixer lalu aduk dengan sendok/spatula
5

Setelah rata, masukkan kedlm loyang jangan terlalu penuh utk ukuran permukaan loyang.lalu bakar selama 25 menit, dgn suhu 160 derajat, apabila sdh matang angkat lalu dinginkan sebntr.