Telur Kentang Kecap

Name: Telur Kentang Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Kentang Besar, dipotong" atau; 13 btr Kentang Kecil, kupas, cuci bersih; 3 btr Telur, dikocok hingga rata; 1 sdm Kecap Manis; secukupnya Garam, Lada & penyedap; 150 ml Air; minyak untuk menumis; 5 btr Bawang Merah ukuran sedang; 3 siung Bawang Putih ukuran sedang; 2 bh Kemiri ukuran kecil

MomLenLSK @cook_11849473

Video Masak👉 IG : @momlenlsk

Masakan kakak waktu saya kecil, jadi favorit kami, adik"nya.
Bedanya dulu dengan petai, sekarang tidak karena tidak ada yang doyan petai😁

Lebih banyak

Telur Kentang Kecap

MomLenLSK @cook_11849473

Video Masak👉 IG : @momlenlsk

Masakan kakak waktu saya kecil, jadi favorit kami, adik"nya.
Bedanya dulu dengan petai, sekarang tidak karena tidak ada yang doyan petai😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhKentang Besar, dipotong" atau
13 btrKentang Kecil, kupas, cuci bersih
3 btrTelur, dikocok hingga rata
1 sdmKecap Manis
secukupnyaGaram, Lada & penyedap
150 mlAir
minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
5 btrBawang Merah ukuran sedang
3 siungBawang Putih ukuran sedang
2 bhKemiri ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng Kentang hingga matang, sisihkan.
2

Goreng Telur, buat agak tebal dengan cara lebarkan saat tuang telur, lalu balikkan hingga setengah lingkaran, potong-potong ukuran besar, tunggu hingga agak kering & mengembang. Lalu sisihkan.
3

Tumis Bumbu Halus hingga Harum.
4

Tuang Air, Kecap Manis & Garam, aduk rata.
5

Masukkan Kentang, Lada & Penyedap (Optional)
6

Masukkan Telur, koreksi rasa.
7

Setelah mendidih dan rasa sudah cukup (manis kecap berasa & wangi, asin sesuai selera) kompor dimatikan, siap untuk dihidangkan 🍽
8

8. Tips : setelah mendidih boleh tetap masak sebentar lagi agar benar" meresap.