Donat kentang salju

Name: Donat kentang salju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kentang; 500 gr tepung terigu; 50 gr gula halus/sesuai selera; 1/5 sdt garam/ sesuai selera; 4 butir kuning telur; 6 gr Pernipan; 300 ml air es; 100 gr mentega; 150 gr/secukupnya gula halus (untuk donat setelah digoreng)

Nia Dadong @niadadong

😉

Lebih banyak

Donat kentang salju

Nia Dadong @niadadong

😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grkentang
500 grtepung terigu
50 grgula halus/sesuai selera
1/5 sdtgaram/ sesuai selera
4 butirkuning telur
6 grPernipan
300 mlair es
100 grmentega
150gr/secukupnya gula halus (untuk donat setelah digoreng)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kentang, setelah masak dingikan lalu hancurkan menggunakan garpu.
2

Masukkan kentang, tepung, gula, garam, pernipan, adon hingga tercampur rata sambil dimasukkan air sedikit demi sedikit.
3

Setelah adonan tercampur rata masukkan mentega kemudian adoni hingga kalis, jika sudah dirasa kalis tutup adonan dengan serbet atau lap basah (bersih) tunggu selama 30 menit..
4

Setelah 30 menit bentuk adonan menjadi bulat2 setelah semua terbentuk tutup kembali selama 25 menit...
5

Setelah 25 menit adonan siap di bentuk dan di goreng 😉
6

Dinginkan donat kemudian lumuri dengan gula salju 😍😍