چوب گیلاس ها رو جدا میکنیم و میشوریم. آب و شکر رو میزاریم بجوشه و شکر توش حل بشه. خاموش میکنیم و میزاریم کمی از داغی بیفته (داغ باشه گیلاس ها ترک میخوره) گیلاس ها رو میریزیم توش و میزاریم با حرارت ملایم نیم ساعت الی چهل و پنج دقیقه بپزه میریزیم تو ظرف مناسب و میزاریم یخچال تا سرد بشه.