Bolu Sus Jala
Idenya dari resepnya bunda Andri Agustin yang penampakan fotonya cantik, maka jadilah resep ala saya. Terima kasih bunda Andri Agustin. Monggo dicoba 🙏
Bolu Sus Jala
Idenya dari resepnya bunda Andri Agustin yang penampakan fotonya cantik, maka jadilah resep ala saya. Terima kasih bunda Andri Agustin. Monggo dicoba 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bahan 1. Masak wortel dan daun bawang dengan sedikit air dan beri garam, bila wortel sudah lunak, masukkan kornet. Tunggu sampai airnya agak menyusut atau nyemek sehingga beratnya kurleb 175 gr. Dinginkan. Bila sudah dingin masukkan minyak aduk merata.
- 2
Bahan 2. Ayak tepung terigu dan BP, kemudian campur dengan tepung maizena dan susu.
- 3
Bahan 3. Campur telur, gula dan SP, kocok dengan mixer sampai kental berjejak. Kemudian berturut2 masukkan campuran bahan 1 dan bahan 2 ke dalam adonan bahan 3, kemudian aduk balik dengan spatula atau mixer kecepatan terendah, cukup sampai merata saja.
- 4
Tuang adonan bolu ke dalam loyang ukuran 24x24x4. Panggang dalam oven sampai setengah matang, kurleb 20 menit.
- 5
Sambil menunggu bolu menjadi setengah matang, kita kerjakan bahan 4. Didihkan air dan margarin. Dalam keadaan panas masukkan tepung, aduk sampai kalis, tunggu sampai agak dingin, masukkan 1 butir telur. Adonan sus siap digunakan dengan cara dimasukkan dalam piping bag untuk membuat jala.
- 6
Setelah bolu setengah matang, keluarkan dari oven dan buat jala di atasnya.
- 7
Setelah selesai membuat jala, lanjutkan memanggang dalam oven sampai bolu matang kurleb 20 menit. Bila ragu2 lakukan test tusuk pada bolu.
- 8
Potong2 setelah dingin untuk variasi snack menjadi 36 potong.
- 9
Sebagai teman minum teh di pagi hari pengganti sarapan gizinya cukup lengkap karena ada karbonya, ada proteinnya dan ada sayurnya 😋.
- 10
Selesai.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar