Siapkan ubi...lalu kupas dan setelah itu kukus ubi hingga empuk,kalau sudah empuk haluskan menggunakan garpu/sendok. Tambahkan tepung tapioka tepung terigu gula dan garam lalu aduk hingga adonan bisa dibentuk

Lalu bentuk adonan tadi membulat dan isi dengan potongan coklat batang atau gula merah tadi.

Goreng hingga kuning keemasan dan siap disajikan 😉