Rawon nguling presto
Rawon dengan bumbu buatan sendiri rasanya lebih maknyus ya daripada bumbu instan. Penuh perjuangan juga harus buka kluweknya, tapi worth it deh. Suami dan anak suka. Apalagi rawon ini, kalo diinapkan semalaman, rasanya makin mantap lho.
Rawon nguling presto
Rawon dengan bumbu buatan sendiri rasanya lebih maknyus ya daripada bumbu instan. Penuh perjuangan juga harus buka kluweknya, tapi worth it deh. Suami dan anak suka. Apalagi rawon ini, kalo diinapkan semalaman, rasanya makin mantap lho.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging dan tetelan yg sudah dipotong2, buang airnya. Rebus kembali dengan air baru dan tambahkan jahe geprek selama 5 menit. Buang airnya, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan bau langu hilang.
- 3
Campurkan daging yang sudah direbus ke dalam tumisan bumbu, aduk-aduk. Tunggu hingga daging layu.
- 4
Masukkan daging ke dalam panci presto yang sudah diberi air. Aduk-aduk sebentar, lalu presto. Apabila sudah berdesis, baru timer selama 25 menit.
- 5
Setelah matang, hidangkan dengan nasi hangat, toge pendek dan telur asin. Rasanya mantap, sehat karena homemade. Selamat mencoba bunda!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar