Jukut Bejek Kacang Panjang bumbu kuning Bali
Jadi karena tinggal di bali dan kebetulan ada 1 warung lawar ayam bu ayu di deket rumah yang mana sayur kacang panjang nya endulitaaaaa , akhirnya ku coba buat dan rasa nya so so lh yaa mirip
Jukut Bejek Kacang Panjang bumbu kuning Bali
Jadi karena tinggal di bali dan kebetulan ada 1 warung lawar ayam bu ayu di deket rumah yang mana sayur kacang panjang nya endulitaaaaa , akhirnya ku coba buat dan rasa nya so so lh yaa mirip
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kacang panjang seukuran jari kelingking, cuci bersih, dan rebus hingga matang
- 2
Halus kan semua bumbu, setelah itu siapkan penggorengan, tambahkan minyak sedikit untuk menumis, tumis bumbu halus sampai terasa harum
- 3
Setelah dirasa bumbu harum, tambahkan air kira2 100 ml, aduk sampai tercampur rata, masukkan santan kara65ml / santan kental, kemudian aduk hingga merata, cicipi bumbu jika terasa kurang gula/garam bisa ditambahkan beserta penyedap
- 4
Setelah sedikit mendidih, masukkan sayur kacang panjang yg sudah sedikit di remas2 / bejek kedalam bumbu, aduk sampai merata, tunggu sampi bumbu sedikit berkurang
- 5
Setelah tercampur rata, plating di piring dan tambahkan sedikit bawang goreng, jangan lupa matikan kompornya yaa hehe, dan jukut bejek kacang panjang siap dinikmati bersama nasi panas dan ayam suwir 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar