Ketan durian

Name: Ketan durian
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram beras ketan; Secukup'nya air untuk mengukus; Secukup'nya garam; 3 lembar daun pandan (untuk air kukusan ketan); Kuah durian; 500 gram daging durian tanpa biji; 800 ml santan sedang; 100 grm gula pasir (manis sesuai selera); Sejemput garam; 2 sdm tepung maizena larut kan dengan sedikit air

❤Ami Aja❤ @cook_16796413

Lagi musim duren nih...
Mari di olah dulu, yg nama'nya duren... di olah jadi apa aja juara,hehe

Lebih banyak

Ketan durian

❤Ami Aja❤ @cook_16796413

Lagi musim duren nih...
Mari di olah dulu, yg nama'nya duren... di olah jadi apa aja juara,hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramberas ketan
Secukup'nya air untuk mengukus
Secukup'nya garam
3 lembardaun pandan (untuk air kukusan ketan)
Kuah durian
500 gramdaging durian tanpa biji
800 mlsantan sedang
100 grmgula pasir (manis sesuai selera)
Sejemputgaram
2 sdmtepung maizena larut kan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersi ketan... lalu masak seperti memasak nasi biasa, di aron lalu di kukus
2

Kukus sampai matang, sebelum'nya beri air kukusan dengan daun pandan biar wangi aroma ketan'nya
3

Untuk kuah'nya, campurkan air santan + daging durian gula dan sejemput garam, masak sampai mendidih dengan api sedang
4

Setelah mendidih.. beri larutan tepung maizena aduk rata, matikan kompor.
5

Penyajian ambil ketan secukup'nya lalu siram dengan kuah duren, enjoy